Rezept aus Bayern: Blätterteig-Möhren vom Koch-Profi

Zutaten

Für acht Blätterteig-Möhren brauchen wir: 

• 1 Rolle Tk Blätterteig
• 250g Frischkäse
• Paprika
• Dill
• Meerrettich
• 1 Zitrone
• 2El Milch
• 1 Ei
• 1El Sesam
• Petersilie

Zubereitung

• Backofen auf 220 Grad
• Blätterteig ausrollen und ihn der Länge nach in 8 Streifen schneiden
• Blätterteig um Trichter wickeln
• Ei mit Milch vermischen und die Blätterteigrollen damit bestreichen
• Mit Sesam bestreuen und ab in den Ofen - für ca. 18 Minuten goldgelb backen

Während der Backzeit kann die Füllung vorbereitet werden:

Wahlweise Frischkäse mit Gemüse und Gewürzen vermengen. Und in die abgekühlten Hörnchen geben. Für den Möhren-Look noch ein Stängel Petersilie in die Füllung stecken.

Weitere Rezepte:

• Rezept aus Bayern: Eier-Bärlauch-Brötchen von "Das große Backen" Kandidatin
• Rezept aus Bayern: Gefülltes Osterlamm von "Das große Backen" Kandidatin
• Rezept aus Bayern: Nusszopf von "Das große Backen" Kandidatin
• Ofenkrapfen: Rezept von "Das große Backen"-Gewinnerin
• Gebackener Reis: Rezept von "Das große Backen"-Gewinnerin
• Heidelbeer-Auflauf: Rezept von "Das große Backen"-Gewinnerin
• Auszogne: Rezept von "Das große Backen"-Gewinnerin
• Schwarzwälder Kirschtorte: Rezept von "Das große Backen"-Gewinnerin
• Eierlikör-Torte: Rezept von "Das große Backen"-Gewinnerin
• Pistazien-Himbeer-Torte: Rezept von "Das große Backen"-Gewinnerin
• Hefekranz mit Quark: Rezept von "Das große Backen"-Gewinnerin
• Gefülltes Gebäck: Rezept von "Das große Backen"-Gewinnerin
• Einfaches Rezept für den Brunch: Laugen-Hasen vom Koch-Profi aus Bayern
• Einfaches Brunch-Rezept: Rühreikörbchen mit Hasenohren
• Rezept aus Bayern: Rouladenröllchen mit Bärlauch-Pesto
• Grüne Wraps mit Bärlauchcreme aus Bayern: Rezept von der Hauswirtschafterei