"Das große Backen – Die Profis" 2021: Alle Kandidatinnen und Kandidaten

• "Das große Backen  - die Profis" 2022: Das sind die Kandidaten und Kandidatinnen

Sechs Profi-Teams wollen es wissen: Können sie sich gegen ihre Konkurrenz durchsetzen und die Jury von ihren Back-Kunstwerken überzeugen oder schrammen sie knapp am Sieg vorbei? Diese zwölf Kandidatinnen und Kandidaten sind bei "Das große Backen – Die Profis" 2021 dabei.

Im Trailer: Die Profis backen wieder!

Team Gelb: Helmut und Oliver - Die Gewinner 2021

Sie haben es geschafft: Helmut und Oliver aus Team Gelb sind die neuen Gewinner. Woche für Woche zeigten sie ihr Können und schafften es ins Finale. Dort backten sie ihre Konkurrenz an die Wand - wenn auch nur mit minimalem Vorsprung. Am Ende dürfen die beiden triumphieren und sich über den Goldenen Cupcake und das Preisgeld über 10.000 Euro freuen.

Helmut und Oliver sorgen in Team Gelb für eine Premiere der Show. Zum ersten Mal ist mit den beiden Südtirolern ein Profi-Duo aus Italien dabei. Oliver (27) kommt aus einer Konditorenfamilie und ist als Konditor und Pâtissier der Zunft treu geblieben. Vor allem die klassische Konditorei liegt ihm – egal, ob Zuschauer-Schaustücke oder Schokolade.

Helmut (48) ist ein wahrer Alleskönner in der Welt der Pâtisserie. Auch in stressigen Situationen behält er einen kühlen Kopf – immerhin hat er schon einiges an Berufserfahrung gesammelt.

Team Gelb: Sie sind mit Herzblut dabei

Oliver hat viel Erfahrung mit Schaustücken und sein Partner Helmuth ist Profi der Patisserie, die Beiden ergänzen sich perfekt. Ihre gemeinsame Passion für das Handwerk ist ihre größte Stärke. Mit ihrer italienischen Leichtigkeit wollen sie sich den Sieg holen!

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• Ab 6

Team Rot: Dominik und Lena

Lena und Dominik bilden Team Rot. Sie ist Konditormeisterin, er ist Konditormeister. Die beiden bilden nicht nur beruflich, sondern auch in der Liebe ein starkes Team. Lenas (26) Geheimwaffe sind ihre kalten Hände, mit denen sie am liebsten Kreationen aus Schokolade zaubert. Zudem ist sie für Dekor und filigrane Arbeiten zuständig. Dominik (29) ist ein Fachmann in Sachen klassische Konditorei und hat ein Gespür für die richtigen Geschmackskomponenten.

Team Rot: Sie vertrauen sich blind

Dominik und Lena sind das Konditoren-Paar! Sie genießen es als Paar zusammen zu arbeiten, da sie genau wissen, was der andere denkt, und sich immer gut ergänzen. Dominik ist für die groben Aufgaben zuständig und Lena für die Feinarbeiten. Mit Listigkeit wollen sie den Sieg erlangen!

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• Ab 6

Team Lila: Anne und Katja

Anne und Katja aus Team Lila sind ein eingespieltes Team. Beide lieben die Arbeit mit der Schokolade, doch Katjas (38) wahre Stärken sind Torten, womit sich die Pâtissière auch selbstständig gemacht hat. Konditorin Anne (26) strotzt vor Energie und steckt diese in jedes Törtchen. Die beiden kennen sich von seit der Ausbildung: Anne lernte bei Katja ihr Handwerk.

Team Lila: Sie verstehen sich auch ohne Worte

Anne hat bei Katja ihre Ausbildung gemacht und auch zwischenmenschlich haben sie sich sofort gut verstanden. Die Beiden ergänzen sich nicht nur, sondern lernen auch immer wieder vom anderen. Ihre gemeinsame Arbeit ist ein ständiger Ideenaustausch.

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• Ab 6

Team Blau: Angelika und Manfred

Manfred hat bei Angelika aus Team Blau einen Kurs belegt und seitdem verstehen sich die beiden ohne Worte. Nachdem Angelika (52) der Titel als Konditorenmeisterin verliehen wurde, gründete sie 2017 ihr eigenes Unternehmen "CakeArt". Manfred (25) gewann 2013 den Landeslehrlingswettbewerb der Konditoren NÖ sowie die Goldmedaille im Bundeslehrlingswettbewerb der Konditoren.

Team Blau: Sie streben nach Perfektion

Angelika gibt Konditorenkurse auf der ganzen Welt. Als Manfred einen ihrer Kurse besuchte, lernten sie sich kennen und verstanden sich auf Anhieb. Angelikas Stärken liegen in der Konditorei und Manfreds Stärken in der Patisserie, doch ihre Spezialität ist Schokolade in allen Formen und Farben.

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Team Grün: Alex S. und Veronika

Alex (29) hegt eine Faszination für moderne französische und internationale Pâtisserie. Veronika (25) hat ein Händchen für filigranen Umgang und dekorative Umsetzung mit Schokolade. Die beiden lernten sich kennen, als Veronika ein Praktikum in seiner Pâtisserie Theodor machte. Alex und Veronika aus Team Grün sind kreative Köpfe, die schnell lernen. Als Team gleichen sie ihre gegenseitigen Schwächen gekonnt aus.

Team Grün: Sie sind die Meister der Moderne

Veronika und Alexander sind nicht nur ein gutes Team, sondern auch gute Freunde. Sie bewundern gegenseitig ihre Fähigkeiten und ihre Leidenschaft. Veronika ist die Meisterin der Details und Alexander ist der Meister der Geschmackskompositionen. Sie setzen auf modernes Handwerk!

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Team Schwarz: Alex G. und Robin

Alex (31) ist ein Perfektionist und beherrscht das Arbeiten mit Zucker auf ganzer Linie. Robins (31) Stärke ist der Umgang mit Schokolade. Dank seiner ruhigen und strukturierten Art meistert er jede Herausforderung. Seit 2016 arbeiten Alex und Robin aus Team Schwarz zusammen und bezeichnen sich als absolute Team-Player. Sie lieben Spontanität und scheuen sich nicht vor Herausforderungen.

Team Schwarz: Sie machen gerne Experimente

Alexander und Robin arbeiten nicht nur seit vier Jahren zusammen, sondern sind auch seit vier Jahren befreundet. Alexanders Stärke ist die Schnelligkeit und Robins Stärke ist Konzentration und Präzision. Sie wollen mit ihrer Experimentierfreudigkeit Punkte sammeln!

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• Ab 6

Welches Team Woche für Woche die Jury mit seinen Kreationen begeistert und im Finale auf den Goldenen Cupcake und das Preisgeld über 10.000 Euro hoffen darf, erfährst du immer Sonntag, um 17:40 Uhr in SAT.1 und auf Joyn.