In Barbaras Pie verbergen sich Knoblauch-Shrimps, frischer Spargel und eine Käse-Sahne-Royal. Ihre Teigdecke verziert Barbara mit kleinen Fischen aus Mürbteig und Schnittlauch. Wie Barbaras Kreation wohl bei Betty und Christian ankommt?
Unter Lucilles Rosendecke aus Vanille-Mürbteig mit Akarzienhonig verstecken sich Amaretto-Kirschen. Zu ihrem Kirschkuchen bereitet sie eine Mascarpone-Sahne-Creme zu, die sie ebenfalls mit Amaretto abschmeckt. Wie gefällt der Jury ihre Kombination?
Unter Benjamins geflochtener Teigdecke aus Mürbteig mit Tonkabohne verstecken sich würzige Birnen und Gojibeeren. Optisch ist ihm sein Birnen-Pie gelungen, doch kann er die Jury mit seiner Kombination der Aromen überraschen?
Susanne möchte die Jury mit einem italienischen Birnen-Pie aus Vollkorn-Mürbteig, Rosinen, Pinienkeren und Amarettini begeistern. Wird ihr es gelingen, die Jury mit verschiedenen Aromen zu überraschen und sie von ihren Backkünsten zu überzeugen?
Benjamin backt eine Pizza, die jedoch nicht aus Tomatensoße, Käse und Salami besteht, sondern aus Knusper-Schokokuchen mit einer Avocado-Frischkäse Creme. Gelingt ihm damit die gewünschte optische Täuschung?
Bei ihrer heutigen technischen Prüfung sollen die Kandidaten einen französischen Klassiker mit vielen Schichten backen - eine Opéra-Schnitte. Jedoch hat nur ein Hobbybäcker jemals von diesem Gebäck gehört. Doch können auch die anderen mit einem unbekannten
Janet backt eine spanische Paella aus Kokos-Kakao-Biskuit und Maracuja-Buttercreme. Ihre Pfanne verziert sie mit Reis und Meeresfrüchte aus buntem Fondant. Wie gefällt der Jury ihre Kreation?
Nachdem die sieben Hobbybäcker bewiesen haben, dass sie mit unbekanntem französischen Gebäck und 3D Torten umgehen können, muss die Jury nun entscheiden, wer mit den Backkünsten der anderen nicht mehr mithalten kann.
Lucille serviert Betty und Christian eine asiatische Ramen-Suppe, die aus einem Kokos-Rührteig und süßen Nudeln besteht. Ihre Suppe dekoriert sie mit verschiedenen Meeresfrüchten aus Fondant. Gelingt ihr die optische Täuschung?
Bei ihrer ersten Aufgabe sollen die sieben Kandidaten eine englische Pie backen. Dabei erhalten sie von der Jury keine Vorgaben in Sachen Geschmack. Jedoch möchten Betty und Christian mit Aromen überrascht werden, deren Kombination sie nicht erwarten würde
Michael kreiert eine Leberkäs-Semmel, der aus Eierlikör-Ölteig und Apfel-Marzipan-Kuchen mit Eierlikör-Buttercreme, schwarzer Johannisbeermarmelade und Eierlikör-Mousse besteht. Sein Kunstwerk kommt nah an das Original ran. Doch lässt sich auch die Jury tä
Michaels Pie sorgt für herbstliche Stimmung. Unter einer Decke aus Herbstblättern, die aus Haferflocken-Rührteig und Tonkabohne bestehen, versteckt sich eine Apfel-Pflaumen-Walnuss-Füllung mit Rum. Kann er die Jury mit der Kombination dieser Zutaten überze
Nicht nur beim Backen, sondern auch beim Dreh läuft nicht immer alles wie gewollt. Hier sind die lustigsten Momente aus der dritten Folge.
Lucille backt eine Etagere aus Keksteig, die sie mit kleinen Törtchen aus Vanille- und Earl-Grey-Mürbteig bestückt. Dekoriert hat sie ihr Kunstwerk mit Blüten und bunten Früchten. Wie kommt ihre „Vintage Teatime“ bei Betty und Christian an?
Bei der dritten Aufgabe sollen die Kandidaten Kekse backen, aber natürlich keine normalen Kekse, sondern 3D-Kekse. Betty und Christian geben keine Vorgaben, was das Motiv angeht – die Hobbybäcker sollen zeigen, wie fantasievoll sie sind.
Andrea zaubert eine Etagere, die voll mit Keksen und bunten Leckereien bestückt ist. Ihr Kunstwerk besteht aus Orangen-Butterkeksen mit einem Royal Icing, das mit Zitrone verfeinert wurde. Kann sie Betty und Christian begeistern?
Welche Pizza hat den knusprigsten Rand und den leckersten Belag? Wer kann insgesamt am meisten überzeugen und hat die Vorgaben der Jury erfüllt?
Janet zaubert eine rosa Bûche, die zum Anbeißen aussieht. Auf Schoko-Mandel-Kuchen schichtet sie Vanille-Schoko-Mousse und Himbeercreme. Julien konnte sie schon von ihrer Bûche begeistern. Doch was sagt die Jury zu ihrem Gebäck?
Da Julien aus der französischen Schweiz stammt, ist ihm das Weihnachtsgebäck vertraut. Seine Bûche besteht aus Passionsfrucht- und Kokos-Mousse mit Mandel-Kokos-Meringue. Zu Hause gelingt ihm die Bûche für gewöhnlich, doch glückt sie ihm auch im Backzelt?
Barbaras Bûche besteht aus einem Himbeermousse-Stern, der von weißem Kokosmousse umhüllt wird. Mit weißen Schokoladen-Sternen, Himbeeren und pinker Mirror-Glaze dekoriert, ist Barbaras Gebäck ein echter Blickfang.
Bei der ersten Aufgabe sollen die acht Hobbybäcker ein frankzösisches Weihnachtsgebäck zaubern - eine Bûche de Mousse. Sie soll aus zweierlei verschiedenen Mousse bestehen und mit einer glänzenden Glasur überzogen werden.
Nach einer herzhaften und zwei süßen Aufgaben, bei denen die Hobbybäcker alles geben mussten, steht es nun fest. Wer wird Bäcker der Woche? Und wer muss das Backzelt verlassen?
Aus Tonkabohne-Mandel-Mürbteig backt Benjamin eine Blumenvase, aus der viele bunte Blumen ragen. Seine Blüten überzieht er mit Royal Icing in vielen verschiedenen Farben. Wie gefällt Betty und Christian sein Keks-Kunstwerk optisch und geschmacklich?
Mit Mandel-Biskuit, Apfel- und Zimt-Mousse, einem Apfel-Karamell-Marzipankern und Glühwein-Kavier zaubert Lucille eine winterliche Bûche und bringt Weihnachtsstimmung ins Backzelt. Optisch ist ihr Gebäck ein echter Hingucker.
Die Kekse sind gebacken – jetzt geht es an die eigentliche Arbeit. Alle Hobbybäcker haben sich anspruchsvolle Motive ausgesucht, für die sie jetzt Kekse aufstellen und ankleben müssen. Ob Kleber und Schwerkraft mitspielen werden?
Nicht alle Kandidaten haben es geschafft ihre Pizza fertig zu backen, nicht alle sind mit ihrem Endergebnis zufrieden. Doch was wird die Jury sagen? Werden die Pizzen ihren Vorstellungen gerecht?
Da Michael leidenschaftlicher Weihnachtsplätzchen-Bäcker ist, kam ihm die Aufgabe gelegen und er kreiert eine winterliche Landschaft aus weihnachtlichen Keksen. Mit seinem Kunstwerk möchte er Betty und Christan in sein Winter-Wunder-Land entführen. Ob ihm
Da die Hobbybäcker schon bei zwei technischen Prüfungen bewiesen haben, dass sie mit süßem Gebäck umgehen können, erwartet sie heute etwas Herzhaftes. Eine Pizza Margherita soll gebacken werden - doch das klingt leichter als es ist. Die Jury erwartet eine Pizza mit exakt 25 Zentimeter Durchmesser, knusprigem Rand und fein abgeschmeckter Tomatensoße. Wer ist der beste Pizzabäcker unter den acht Kandidaten?
Trotz Michaels Probleme bei der Fertigstellung seiner Bûche de Mousse ist es ihm gelungen, einen echten Hingucker zu kreieren. Seine „Blueberry Chocolate Bomb“ besteht aus einem Kakaoboden mit Mandel-Schoko-Knusperschicht, weißer Schokoladen- und Heidelbee
Aus würzigen Ingwer-Butterkeksen, Royal Icing und Isomalt backt Barbara eine Küche, die einer Küchenstube aus einem Puppenhaus gleicht. Optisch ist ihr Kunstwerk ein echter Hingucker, doch wie sieht es geschmacklich aus?
Janet liebt es, Kekse zu backen und sie an den verschiedensten Anlässen zu verschenken. Daher backt sie eine Keksdose aus Mandel-Mürbteig mit Erdbeermarmeladenfüllung und weiteren kleinen Bonbons und Törtchen.
Juliens Keks-Kunstwerk trägt den Namen "Kinderspiel", jedoch war die Herstellung kein Kinderspiel. Die Zeit wurde knapp und er selbst ist mit dem Endergebnis nicht ganz zufrieden. Kann der Bäcker der Woche die Jury trotzdem überzeugen?
Es ist Halbzeit bei der technischen Prüfung - nicht mehr lange und jeder der Kandidaten soll der Jury eine frische Pizza präsentieren. Wird jeder Bäcker eine Pizza vorlegen können?
Inspiriert von ihrer Lieblingsstadt Paris, backt Susanne das Wahrzeichen der Stadt - den Eiffelturm. Mit ihrer Motivwahl stellt sie sich vor eine echte Herausforderung, da sie mehrere dünne Teile aufeinanderstapeln muss.
Benjamins Bûche besteht aus einem Kakao-Biskuit mit Marzipan- und Kirsch-Zimt-Mousse. Er selbst war nicht ganz zufrieden mit seinem Endergebnis. Wie wird sein Gebäck wohl der Jury optisch und geschmacklich gefallen?
Andreas „Schoko küsst Himbeere“ besteht wortwörtlich aus einem Herz aus Himbeer-Mousse, das von Schokoladen-Mousse umhüllt wird. Den letzten Schliff bekommt Andreas Gebäck durch eine Schokoladen-Glasur und einen goldenen Mantel.
Susannes Bûche de Mousse trägt den Namen „Tropical Feelings“. Diesem Namen wird ihr Gebäck auch gerecht, denn mit ihren Zutaten lässt Susanne an Urlaub und Sommer denken.
Beim Dreh klappt nicht immer alles beim ersten Versuch. Hier sind die lustigsten Pannen vom Dreh der zweiten Folge!
Mit Hilfe von Buttercreme und Airbrush zaubert Lucille das düstere Gesicht des Winters, das den Betrachter mit seinem kalten Blick ansieht. Optisch sind ihre Pull-Apart-Cupcakes ein echter Hingucker.
Für sein Cupcake-Gemälde backt Michael Dunkelbier-Schoko-Cupcakes und Zitronen-Cupcakes, die er zu einem Bierkrug zusammensetzt. Als Toppings dienen ihm Marshmallow-Creme und eine Mascarpone-Quark-Creme.
