Alle Videos zu The Taste - Seite 24

"Spicy, Alter!" Hans Neuner ist in Sorge um Hansjörgs Gericht - er hat sich mit der Schärfe zu weit aus dem Fenster gelehnt. Kann die Mango seinen Löffel noch retten?

Tareks falsche Wortwahl wird von Frank sofort zurechtgewiesen. Denn der junge Koch soll bei "The Taste" nichts versuchen - hier soll er machen!

Pures Entsetzen bei Alexander über die die Zutatenwahl seines Teams. Kann er die Kandidaten noch in die richtige Richtung lenken, oder ist alle Hoffnung vergebens?

Die Kombination von Jakobsmuschel und Vanille ist beim vorigen Löffel schon sehr schlecht weggekommen. Doch bei Michi punktet die Kombination bei den Juroren!

Frank schmeckts überhaupt nicht. Geschmäcker sind bekanntlich verschieden - aber das geht Chris dann doch zu weit.

Einfach, lecker und mediterran: Gnocchi. Das italienische Gericht ist zwar lecker, aber wie gelingen Gnocchi? - Das verrät Nora!

Ulla hat mit drei Kindern viel zu tun - vor allem morgens. Trotzdem liebt sie das Frühstücken und das darf auch besonders ausfallen. Mit ihrem Avocadobrot wird jeder Morgen zum kulinarischen Erlebnis.

Hackbällchen sind öde? Thomas findet sie famos! Wie man das alltägliche Gericht mit Pfiff und ganz viel Geschmack hinbekommt, erklärt euch Hobbykoch Thomas.

Ein leckerer und außergewöhnlicher Nachtisch und doch einfach zuzubereiten? Profikoch Tarek stellt seinen leckeren Sauerrahmeis mit Ziegenkäse vor. Wie man es zubereitet und worauf man achten muss, erklärt er hier.

Marlene steht auf eine gebeizte Forelle - das empfiehlt sie jedem. Doch anders als andere, beizte sie ihre Forelle mit geräuchertem Wodka. So gibt sie der Forelle ein besonderes Räucheraroma.

Michis Lieblingsnachspeise ist der Kaiserschmarrn. Hier erklärt er ausführlich, wie man ihn fluffig und perfekt zubereitet und seine Gäste damit beeindrucken kann!

Leicht gewürzt und scharf angebraten - so mag Marc das Entrecôte am liebsten. Dazu empfiehlt er einen Kürbisstampf und Paprika-Ratatouille.

Entweder für Zwischendurch oder für einen asiatischen Abend: der Glasnudelsalat. Luisa erklärt, wie ein perfekter Glasnudelsalat gelingt und, welche Zutaten man außerdem dafür benutzt.

Besonders an kälteren Tagen ist Flammkuchen genau das Richtige. Lena erklärt, wie der perfekte Flammkuchen auch zu Hause gelingt - vom Teig bis hin zum Belag.

Es gibt viele Arten, wie man Käsefondue zubereiten kann. Doch dieses Rezept von Joel ist mit der Schweizer Raffinesse verfeinert. Dazu kommt nicht nur ein spezieller Käse, sondern auch Knoblauch und Weißwein.

Ideal, wenn man etwas auf den Teller zaubern möchte, das den Besuch beeindruckt: Bachsaibling. Hansjörg erklärt, wie der Saibling schnell und einfach zubereitet werden kann. Dazu gibt's grünen Spargel.

Alexander Herrmann im exklusiven Interview: Er erzählt, was sich seiner Ansicht nach in 5 Jahren "The Taste" geändert hat, was er außer Koch sonst werden wollte, was er von seinem Team der 5. Staffel hält und vieles mehr.

Roland Trettl fühlt sich jung, wenn die Maske bei ihm weniger Zeit braucht, als bei Alexander Herrmann und Frank Rosin.

Auf dem Viktualienmarkt hat Roland Trettl einen leckeren Käse gekauft - der allerdings stinkt. Davon ist Alexander Herrmann nicht besonders begeistert und fühlt sich von dem Gestank und Roland regelrecht bedroht.

Bei "The Taste" muss hin und wieder gewartet werden. Dafür hat Sterne-Koch Roland Trettl für den Aufenthaltsraum der Coaches etwas ganz besonderes besorgt, damit sie so die Pausen füllen können.

Zwar ist hinter den Kulissen von "The Taste" nicht immer viel los, aber Alexander Herrmann zeigt, was die wirklich besonderen Momente Backstage sind und, was die Coaches in ihren Pause geboten bekommen.

Die Coaches Frank Rosin, Roland Trettl, Cornelia Poletto und Alexander Herrmann vergeben die letzten Plätze in ihren Teams. Doch nicht nur das - es geht bereits ans Eingemachte! Und in den Küchen der Teams herrscht bereits enormer Druck.

Spargelfan Catharina stellt ihr Lieblingsrezept vor - sommerlichen Spargelsalat mit Kartoffeln. Wie ihr ihn zubereitet, erklärt sie euch hier.

Chris liebt Fisch und hat sich diesmal für Thunfisch entschieden - Dreierlei vom Thunfisch mit Shiitake-Pilzen, Mirin-Charlotten und Avocadocreme. Wie man das zubereitet, erzählt Chris hier.

Eines von Lisas Lieblingsrezepten ist die cremige Polenta mit gebratener Maispoularde an Spinatsalat. Einfach zuzubereiten und außergewöhnlich lecker. Hier seht ihr, wie man dieses Gericht zubereitet.

Karen hat aus ihrer Reise nach Peru ein aromatisches Pulled Pork mit Zwiebelsoße mitgebracht. Wie ihr diese aufregende Kombi nachkochen könnt, erklärt sie euch hier.

Jeff erklärt euch, wie man das perfekte Entrecote zubereitet. Worauf ihr achten müsst, erklärt der Kandidat euch hier. Mit diesen Tipps und Tricks kann nichts mehr schiefgehen.

Giselas Familie ist großer Fan ihrer frischen Lasagne - wie ihr diese ohne viel Aufwand und voller Geschmack hinbekommt, erklärt sie euch hier.

Kandidat Christian erklärt, wie ihr schnell und unkompliziert sein erfrischendes Sauerrahmeis an Erdbeerragout zubereiten und genießen könnt.

Michaels Rezept-Tipp aus regionalen und frischen Zutaten ist ein Zanderfilet auf Kürbispüree mit Fenchel und Kamille. Wie der Fisch beim zubereiten saftig bleibt, erfahrt ihr hier.

Frank Rosin zeigt, wie man sich die mediterrane Küche nach Hause holt. Mit einer Eigenkreation des Assordas. Super schnell und eignet sich perfekt für jedes Gericht als Beilage.

Mit diesem einfachen Zitronendressing zaubert Cornelia Poletto aus einem einfachen Salat einen richtigen Gaumenschamus.

Die letzten 10 Minuten im Teamkochen brechen an, doch die Löffel sind noch nicht final. Der Feinschliff, jede kleine Geschmacksnote von Salz und Proportion der Zutaten bestimmt über die Entscheidung, welcher Löffel an die Gast-Jurorin gereicht werden soll.

Maria Groß hat vier hervorragende Gerichte vor sich - hier bestimmen also die kleinsten Geschmacksnuancen, welcher Löffel den anderen aussticht. Leider sieht es schlecht für Team Poletto aus, Punktlandung für Team Trettl.

Der gelernte Koch hat bereits mit Roland Trettl gearbeitet und steht bei "The Taste" seit langer Zeit wieder in der Profiküche. Das hat er seiner Frau zu verdanken, denn sie hat ihn ohne sein Wissen angemeldet.

Nicole, Andi, Sergej, Franziska und Philipp spüren den Druck der letzten Castings. Können sie dem Stress und Chaos in der Küche standhalten oder sind ihre Löffel am Ende zu schwach?

Alle auf Einen: Die Coaches sind sich einig: endlich hat Frank sich mit Rolands Hilfe nach vier Jahren "The Taste" endlich mal weiterentwickelt und kulinarisch fortgebildet.

Das Motto des Teamkochens ist bodenständige Küche ohne viel Chichi. Freie Zutatenwahl? - Von wegen! Damit es nicht zu langweilig wird, kriegt jedes Team besondere Vorgaben - und das löst bei manchen schlechte Laune aus.

Luisa ist beim Casting experimentierfreudig und will die Coaches mit ihrer Kreativität überzeugen. Doch leichter gesagt als getan, in ihrer Küche geht es ganz schön heiß und chaotisch her.

Im ersten Teamkochen heißt es diesmal bodenständig bleiben - wie in der Küche von Maria Groß. "Futtern wie bei Muttern" heißt das Motto und das gilt es beim aller ersten Teamkochen bei "The Taste" 2017 umzusetzen.