Rührkuchen mit Schokolade: Lieblingsrezept Team Lila

Name: Rührkuchen mit Schokolade: Lieblingsrezept Team Lila | Rezept
Ingredients: 1Pk. Backpulver; 250 g Butter; 5 Eier; 250 g Mehl; 80 ml Milch; 1 Prise Salz; 1 Stück geriebene Zitronenschale; 250 g Zucker; 40 g weiße Chunks; 300 g dunkle Kuvertüre

Rührkuchen mit Schokolade.

Rührkuchen mit Schokolade

1Pk.	Backpulver
250 g	Butter
5	Eier
250 g	Mehl
80 ml	Milch
1 Prise	Salz
1 Stück	geriebene Zitronenschale
250 g	Zucker
40 g	weiße Chunks
300 g	dunkle Kuvertüre

Zubereitung:

Butter und Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Eier nach und nach dazurühren, salzen und die abgeriebene Zitronenschale mit der Milch unterrühren.

Mehl mit Backpulver vermischen und zum Teig langsam unterheben. Die Chunks unterrühren und den Rührteig in eine gefettete und mit Mehl gestaubte Form geben.

Im vorgeheizten Backofen (Ober- und Unterhitze) bei 180 Grad ca. 50 min backen. Nach dem Backen abkühlen lassen und mit flüssiger, dunkler Kuvertüre überziehen.