Insulin, Kohlenhydrate und Co.: Darauf sollte man beim Abnehmen achten
Insulin austricksen
Regel: Viel Kohlenhydrate/Zucker = Viel Insulin = wenig Fettverbrennung
So funktioniert Insulin
- Insulin ist das einzige blutzuckerabbauende Hormon
- Es regelt die Kohlenhydrataufnahme aus dem Blut in die Zelle
- Wirkt anabol, d. h. aufbauend, leider nicht nur auf die Muskulatur, sondern gerade auf das Fettgewebe
- Nach einer Mahlzeit steigt Blutzuckerspiegel an, je kohlenhydrathaltiger, desto höher
- Insulin wird ausgeschüttet, um den Blutzuckerspiegel wieder zu regulieren
- Je höher der Blutzuckerspiegel, desto mehr Insulin
- Zu hoher Insulinspiegel führt jedoch dazu, dass der Blutzuckerspiegel unter sein normales Niveau sinkt
- Die nächste Heißhungerattacke folgt - man muss was essen
- Weiter Nebeneffekt: Insulin hemmt den Fettstoffwechsel, da der Körper- solange Kohlenhydrate im Überschuss vorhanden ist, diese bevorzugt und dabei die Fettverbrennung reduziert (Zeitungspapier und Kohlebrikett!)
Achtung vor Kohlenhydraten!
- In unseren zivilisierten Ländern haben wir keinen echten Hunger, sondern "nur" Blutzuckerschwankungen.
- Hunger ist bei uns blutzuckergesteuert, nicht bedarfsorientiert
- Je kohlenhydrathaltiger die Zwischenmahlzeit, desto voluminöser ist die nächste Mahlzeit
- Je kohlenhydratreicher der Tag beginnt, desto mehr Kalorien nimmt man an diesem Tag zu sich (dies belegen zahlreiche Studien)
- Je länger der Abstand zwischen den Mahlzeiten, desto niedriger der Insulinspiegel
Das Frühstück bestimmt die Gesamtkalorienaufnahme!
Wie kann ich das Insulin austricksen?
Ernährungstipps:
- Langer Abstand zwischen den Mahlzeiten
- Nur 3 Mahlzeiten am Tag
- Keine Mahlzeit auslassen- Heißhunger vermeiden!
- Eiweißreiches Frühstück
- Weiße Kohlenhydrate vermeiden
- Wenn Süßes, dann direkt als Nachtisch zur Hauptmahlzeit (aber nicht in den 6 Wochen Diätphase!)
- Obst nie pur, sondern in Kombination mit Naturjoghurt oder Nüssen, da auch im Obst Fruchtzucker steckt
- Gemüse, Naturjoghurt mit wenig Obst und ohne Zucker, Nüsse sind die ideale Zwischenmahlzeit