Glühwein wie vom Weihnachtsmarkt
Weihnachtszeit in Bayern: Einfaches Glühwein-Rezept
- Veröffentlicht: 13.12.2024
- 12:26 Uhr
- Chiara Damnitz
Weihnachtszeit in Bayern - warm, würzig und garantiert ohne Warteschlange: Mit diesem Glühwein-Rezept holen Sie sich die festliche Stimmung direkt ins Haus.
Zutaten:
- 1 Liter trockener Rotwein
- 50 ml Rum
- 2 Bio-Orangen, in Scheiben geschnitten
- 2 Orangen, ausgepresst
- 7 Nelken
- 2 Zimtstangen
- 1 Sternanis
- 50 g brauner Kandiszucker (kann auch mehr sein)
Zubereitung:
Den Rotwein, die Gewürze, die Orangenscheiben und den frisch ausgepressten Orangensaft in einen Topf geben und bei niedriger Stufe erhitzen - wichtig: nicht kochen lassen.
Dann den Rum und den Zucker hinzugeben und nochmals kurz erhitzen.
Gewürze und Orangenscheiben abseihen und den Glühwein sofort heiß servieren.
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