Profi-Tipp: Tims gebeizter Lachs auf exotische Art

19:12 Min
02.10.2019
Ab 16
Clip aus S07

Inspiriert durch die asiatische Küche stellt Sterne-Koch Tim Raue heute seine fruchtig-würzige Version eines gebeizten Lachses vor. Erweitert mit Süßkartoffel-Kugeln wird das Gericht nicht nur optisch zum Hingucker!

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