Prickelnd und festlich
Champagner Fizz für Silvester: So begeisterst du deine Gäste mit dem glamourösen Trend-Getränk!
- Aktualisiert: 29.12.2023
- 15:58 Uhr
- Nina Brundobler
Lass die Korken knallen! Gegen Ende des Jahres darf es ruhig schon mal ein bisschen festlicher werden. Und pur schmeckt so ein Glas Champagner natürlich schon wahnsinnig gut. Aber als Champagner Fizz wird der französische Schaumwein zu einem leckeren Highlight.
Champagner Fizz
- Vorbereitungszeit 2 Min
- Zubereitungszeit 5 Min
- Gesamtzeit 7 Min
Zutaten
Für 1 Glas:
200 ml | Champagner |
3 cl | Brandy |
1 Spritzer | Angostura |
1 Stück | Würfelzucker |
1 Scheibe | Bio-Zitrone |
Zubereitung
Schritt 1 / 3
Den Würfelzucker auf einen Teelöffel legen und vorsichtig mit etwas Angostura beträufeln. Er sollte damit nur leicht getränkt werden.
Schritt 2 / 3
Den getränkten Zuckerwürfel in eine schöne Champagnerschale legen und mit 3 cl Brandy übergießen.
Schritt 3 / 3
Den Rest des Glases mit gekühltem Champagner auffüllen und mit einer Zitronenscheibe garniert servieren.
Wenn es dir lieber ist, kannst du für dieses Rezept natürlich genauso gut einen trockenen Sekt statt dem Champagner verwenden.
Tipp:
Die ideale Serviertemperatur variiert je nach Champagner. Serviere deinen Brut Champagner-Cocktail ruhig bei 5 Grad. Verwendest du einen Rosé Champagner darf durchaus etwas wärmer sein. Weil wir bei diesem Cocktail kein Eis verwenden, sollten alle Zutaten am besten gekühlt sein. Cheers!
Im Clip: Cocktail im Marmeladenglas
Olcays Trendcheck der Woche: Cocktail im Marmeladenglas
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