Rezept & Zubereitung

Die perfekte Festtagsnascherei: Ostercupcakes mit Schokobon-Topping

Name: Die perfekte Festtagsnascherei: Ostercupcakes mit Schokobon-Topping
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: 0 piece Für die Ostercupcakes mit Schokobons (6 ); 100 g Butter; 100 g Zucker; 150 g Mehl; 3 EL Kakaopulver; 2 TL Backpulver; 2 Eier; 100 g Zucker; 100 g Butter; 100 g Magerquark; 0.5. pack Vanillepuddingpulver; 200 g Frischkäse; 50 g Puderzucker; 2Tüten Schokobons

Aktualisiert: 05.04.2023
17:20 Uhr

Erfahre jetzt, wie du die leckeren Ostercupcakes mit Schokobons zubereitest! Hier geht es zum Rezept.

Ostercupcakes mit Schokobons: Rezept und Zubereitung

Vorbereitungszeit 25 Min
Zubereitungszeit 30 Min
Gesamtzeit 55 Min

0 piece

Für die Ostercupcakes mit Schokobons (6 )

Für den Schokoteig

100 g	Butter
100 g	Zucker
150 g	Mehl
3 EL	Kakaopulver
2 TL	Backpulver

Für die Käsekuchencreme

2	Eier
100 g	Zucker
100 g	Butter
100 g	Magerquark
0.5. pack	Vanillepuddingpulver

Für das Frosting

200 g	Frischkäse
50 g	Puderzucker
2Tüten	Schokobons

Schritt 1:

Backofen auf 150 Grad (Umluft) vorheizen und die Papierförmchen in die Muffinform geben.

Schritt 2:

100g Butter, 100g Zucker, 150g Mehl. 3 EL Kakaopulver und 2 TL Backpulver in eine Schüssel geben und mit Knethaken vermengen. 2/3 vom Teig auf den Boden der Papierförmchen verteilen. Den Rest vom Teig beiseite stellen.

Schritt 3:

2 Eier schaumig schlagen.

Schritt 4:

100g Butter im Topf schmelzen. Geschmolzene Butter und 100g Zucker zu den Eiern geben. 200g Magerquark und ½ der Vanillepuddingpulver nach und nach dazu geben und zu einer glatten Masse verrühren. Die Quarkmasse gleichmäßig auf die Förmchen verteilen. Den restlichen Schokoteig in kleinen Flocken über die Quarkmasse geben.

Schritt 5:

Im Ofen für 25 min backen, danach abkühlen lassen.

Schritt 6:

Für das Frosting 200g Frischkäse mit 50g Puderzucker vermengen. Frostings auf den Muffins verteilen. Pro Muffin 2 Schokobons kleinhacken und über das Frosting verteilen. Weitere 3 Schokobons pro Muffin verwenden, dazu den Boden abhacken und Schokobons in verschiedenen Größen auf die Muffins geben.

Jetzt das Video zum Rezept sehen:

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