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Frühlings-Salat mit Hähnchenbrust: Das leichte Rezept mit wenig Kalorien für deine Traum-Figur

Name: Frühlings-Salat mit Hähnchenbrust: Das leichte Rezept mit wenig Kalorien für deine Traum-Figur
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 100 g Hähnchenbrust; 150 g gemischter Salat (z.B. Rucola, Spinat, Feldsalat); 100 g Gurke, in Scheiben geschnitten; 100 g rote Paprika, in Streifen geschnitten; 1 EL Balsamico-Essig; 1 TL Olivenöl; 1 Spritzer Zitronensaft; etwas Salz und Pfeffer

Aktualisiert: 26.03.2024
19:50 Uhr
Nina Brundobler

Ein Frühlingsrezept, das uns gut tut: Bunter Salat mit gebratener Hähnchenbrust.© Adobe Stock

Dieser Gute-Laune-Salat mit Hähnchenbrust schmeckt unglaublich lecker und hat auch nur wenig Kalorien - perfekt, um ein paar Pfunde purzeln zu lassen. Das Beste daran: Das Gericht ist so schnell und einfach zubereitet!

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Bunter Salat mit Hähnchenbrust

Vorbereitungszeit 15 Min
Zubereitungszeit 5 Min
Gesamtzeit 20 Min

Zutaten

Für 2 Personen

100 g	Hähnchenbrust
150 g	gemischter Salat (z.B. Rucola, Spinat, Feldsalat)
100 g	Gurke, in Scheiben geschnitten
100 g	rote Paprika, in Streifen geschnitten
1 EL	Balsamico-Essig
1 TL	Olivenöl
1 Spritzer	Zitronensaft
etwas	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1 / 4
Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 2 / 4
Den Salat waschen und mit Gurke und Paprika in einer Schüssel vermengen.
Schritt 3 / 4
Die gebratene Hähnchenbrust in Streifen schneiden und zum Salat geben.
Schritt 4 / 4
Balsamico-Essig, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren und darüber träufeln.