FLUFFIG UND SCHOKOLADIG

Saftiger Schokokuchen: veganes Rezept für echte Genießer

Name: Saftiger Schokokuchen: veganes Rezept für echte Genießer
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 250 g Mehl; 150 g Zucker; 50 Kakao; 0,5 Päckchen Backpulver; 1 Prise Salz; 200 ml pflanzliche Milch (z. B. Mandel- oder Sojamilch); 100 ml Pflanzenöl; 1 TL Vanilleextrakt

Aktualisiert: 09.02.2024
17:05 Uhr
Nina Brundobler

Du willst einen veganen Schokokuchen backen? Probier mal dieses simple Rezept!© Maria Medvedeva / AdobeStock

Wer vegan lebt, muss auf süße Leckereien nicht verzichten - vor allem nicht auf einen köstlichen veganen Schokokuchen. Der überzeugt nicht nur mit seinem intensiven Geschmack nach Schokolade, sondern auch durch die unkomplizierte Zubereitung.

Veganer Schokokuchen

Vorbereitungszeit 10 Min
Zubereitungszeit 30 Min
Gesamtzeit 40 Min

Zutaten

Für 1 Kuchen

250 g	Mehl
150 g	Zucker
50	Kakao
0,5 Päckchen	Backpulver
1 Prise	Salz
200 ml	pflanzliche Milch (z. B. Mandel- oder Sojamilch)
100 ml	Pflanzenöl
1 TL	Vanilleextrakt

Zubereitung

Schritt 1 / 5
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Schritt 2 / 5
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver und Salz vermengen.
Schritt 3 / 5
In einer separaten Schüssel pflanzliche Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt verrühren.
Schritt 4 / 5
Die feuchten Zutaten zu den trockenen geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 5 / 5
Den Teig in eine gefettete Backform füllen und für etwa 25-30 Minuten backen.