Rezept für Kate Middletons Wassermelonensalat

Wassermelonen-Feta-Salat: Prinzessin Kate würde das Rezept für die Dukan-Diät lieben

Name: Wassermelonen-Feta-Salat: Prinzessin Kate würde das Rezept für die Dukan-Diät lieben
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Ingredients: 1 (kleine) Wassermelone; 1 Packung Feta; 0,5 Salatgurke; 1 Avocado; 2 EL Apfelessig (den kannst du übrigens auch selbst herstellen); 2 EL Olivenöl; 1 Limette; 1 Handvoll frische Minze; etwas Salz, Pfeffer

Aktualisiert: 01.11.2023
11:21 Uhr

Der kommt bei den Royals auf den Tisch: Wassermelonensalat mit Gurke und Feta ist ein Lieblingsrezept von Prinzessin Kate.© adobe stock: nerudol; picture alliance / ASSOCIATED PRESS | Kin Cheung

Wassermelonen sind der perfekte Snack im Sommer. Selbst Kate Middleton integriert die Frucht laut Daily Express regelmäßig in ihre Dukan Diät. Wir haben das Rezept, das die Prinzessin am liebsten isst: Wassermelonensalat mit Gurke und Feta.

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Wassermelonensalat mit Gurke und Feta: Dieses Rezept liebt Prinzessin Kate

Vorbereitungszeit 15 Min
Zubereitungszeit 3 Min
Gesamtzeit 18 Min

1	(kleine) Wassermelone
1 Packung	Feta
0,5	Salatgurke
1	Avocado
2 EL	Apfelessig (den kannst du übrigens auch selbst herstellen)
2 EL	Olivenöl
1	Limette
1 Handvoll	frische Minze
etwas	Salz, Pfeffer

Im Clip: 5 faszinierende Fakten über Wassermelonen

Bis zu 20 Kilo schwer! 5 Fakten zur Wassermelone

Zubereitung

Schritt 1 / 3
Schäle die Wassermelone und die Gurke (hier kann die Schale optional dran gelassen werden, je nachdem ob du eine Bio-Gurke eingekauft hast) und schneide sie in mundgerechte Stücke.
Schritt 2 / 3
Schäle die Avocado und entferne den Kern. Nun schneidest du das Innere in kleine Stücke. Auch den Feta zerkleinerst du. Sammle alle bisherigen Zutaten in einer Salatschüssel.
Schritt 3 / 3
Wasche und trockne die Minze - hacke sie danach grob klein. Zusammen mit dem Essig und Öl gibst du sie über den Salat. Jetzt noch die Limette darüber ausdrücken und alles mit einem Löffel verrühren. Bei Bedarf noch mit Salz und Pfeffer würzen und fertig ist dein köstlicher Wassermelonensalat royaler Art.

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