Eine gute Schokoladen-Kuvertüre sorgt für Glanz auf der Torte. Betty zeigt, wie man sie richtig zubereitet.
Bevor der Teig in die Form kommt, muss diese noch richtig vorbereitet werden. Christian zeigt, wie.
Was wäre eine Torte ohne Sahne? Christian zeigt euch, was man alles beim Schlagen der Sahne beachten muss.
Was unsere Zuschauer ebenfalls wissen wollen, ist die Anzahl der Leute, die sich beim Dreh der Sendung am Set befindet. Die Juroren Christian Hümbs, Bettinia Schliephake-Burchardt und Moderatorin Enie van de Meiklokjes verraten es.
Für jede Staffel werden zehn Kandidaten aus unfassbar vielen Bewerbern für die Sendung ausgewählt. Interessant ist dabei, welche Eigenschaften man mitbringen sollte, um es in den Wettbewerb zu schaffen.
DIe User wollen wissen, ob bzw. wie weit im Vorfeld die Kandidaten der Sendung wissen, welche Challenges sie erwarten. Die Antwort findet ihr in diesem Clip.
Bei "Das große Backen" treten zehn Hobbybäcker gegeneinander an. Aber wer entscheidet, welche Bewerber auch tatsächlich in die Sendung kommen? Jurorin Bettina Schliephake-Burchardt hat es uns erklärt.
Innerhalb einer Episode müssen sich die Kandidaten insgesamt drei Aufgaben stellen, was sehr viel Zeit in Anspruch nimmt. Die User haben gefragt, wie lange tatsächlich für eine Episode bzw. für eine ganze Staffel gedreht wird.
Die User wollten wissen, was die beiden Juroren in der Zeit machen, in der die Kandidaten ihre Prüfungen absolvieren. Enie van de Meiklokjes hat es uns verraten.
In der Sendung werden den Juroren jedes Mal wieder neue Tortenkreationen ihrer Kandidaten vorgestellt. Doch hat einer der beiden schon einmal etwas aus der Sendung nachgebacken?
Die Kandidaten stehen während der Aufgaben immer unter hohem Zeitdruck. Doch ist das echt oder können sie auch nochmal anfangen, wenn etwas mal nicht richtig gelaufen ist?
Die Aufgabe der Juroren ist es, die Kreationen der Kandidaten zu probieren und zu bewerten. Doch hat man irgendwann nicht auch mal genug von all dem Süßen? Die Antwort findet ihr hier.
Erst die Oma, dann die Mama als größte Inspiration für seine Backkreationen: Seit zehn Jahren übt Michael seine Passion intensiv aus. Doch auch schon als 6-jähriger kleiner Junge half er tatkräftig beim Plätzchenbacken.
Die 30-Jährige Online Marketing Managerin backt seitdem sie denken kann. Gemeinsam mit ihrer Schwester gab es schon in ihrer Kindheit viel in Mamas Küche zu entdecken.
Temperament, Feuer und viel Amore! Seit über 10 Jahren gehört das Backen zu Lucilles Leidenschaft. Ihr verstorbener Vater entfachte das Feuer zum Erschaffen kulinarischer Köstlichkeiten in ihr.
Die Projektmanagerin Janet ist eine wahre Kämpferin - mit dem schwarzen Gürtel im Taekwondo! Doch nicht nur der Kampfsport begeistert sie, sondern auch das Backen.
Die 27-jährige Friseurin und Foodbloggerin Jasmin entdeckte das Backen schon in jungen Jahren für sich als Hobby. Schon als Kind schaute sie ihrer Mutter dabei neugierig über die Schulter.
Seit Julien denken kann, ist Backen sein Hobby. Die Grundlagen der Backkunst brachte ihm seine Mutter schon in der Kindheit bei. Schnell entwickelte Julien Freude an eigenen Experimenten und wagte sich an große Backprojekte.
Die Grundlagen für das Backen lernte die 64-Jährige Barbara von ihrer Mutter und hatte schnell den Mut, sich auf eigene Faust an die große Backkunst der Torten zu wagen.
Für Andrea ist Backen ein idealer Ausgleich zu ihrem anstrengenden Job als Fachkrankenschwester. Bei der Zubereitung ihrer Backkunstwerke kann sich die 52-Jährige so richtig entspannen. Gelernt hat sie das Handwerk von ihrer Ex-Schwiegermama.
Seit vier Jahren ist das Backen Teil von Patricks Leben. Der 26-Jährige erlernte die Kunst durch seine Oma und Mutter. Anderen eine geschmackliche Freude zu bereiten, macht Patrick glücklich. Der Apfelkuchen nach Bauernart ist seine Visitenkarte.
Der Systemgastronom, der seit sechs Jahren leidenschaftlich backt, sieht „Das große Backen“ als eine Herausforderung für sich selbst - Er freut sich darauf, beim Backen seine Leidenschaft für Kuchen und seine Kreativität ausleben zu können.
Janets Tipp: Ihre Hafer-Cookies eignen sich super als Geschenk und sind schnell und einfach gemacht.
Ohne Zucker, ohne Aufwand: Für Jasmins Lieblingsrezept braucht ihr nicht mal ein Handrührgerät. Ein Schneebesen reicht vollkommen. Mit den zuckerfreien Schokobrötchen seid ihr der Renner bei jedem Brunch.
Susanne kreiert aus Kuchenresten einen leckeren Hingucker. Ihre Cake Pops könnt ihr einfach zubereiten und sogar für später einfrieren.
Patrick zaubert aus nur wenigen Zutaten einen saftigen Apfelkuchen – unkompliziert und richtig lecker!
Juliens typisch schweizerisches Knusper-Gebäck ist auch ideal für Back-Anfänger geeignet.
Gesund und lecker: Benjamins Cookies sind ideal für vor und nach dem Sport.
Jeder liebt Käsekuchen! Barbaras Variante ist so schnell gemacht und kann in einer eckigen Backform ganz leicht transportiert werden.
Michaels kleine vegane Köstlichkeiten gelingen auch Back-Anfängern und brauchen keine Stunde, bis sie fertig auf der Kaffee-Tafel stehen.
Tiramisu super einfach und schnell zubereitet? Lucille verrät ihr Rezept für den italienischen Klassiker!
Betty beantwortet uns die Frage aller Fragen: Was passiert eigentlich mit den restlichen Torten der Kandidaten?
Für die drei Finalisten heißt es nun zittern vor der ersten großen Entscheidung: Welche beiden Kandidaten haben noch eine Chance auf den goldenen Cupcake? Das erfahrt ihr am Sonntag im zweistündigen Finale von "Das große Backen", 17:45 Uhr in Sat.1!
Steven, Patrick und Bianca: Sie alle wollen Deutschlands bester Hobbybäcker 2017 werden! Freut euch auf über zwei Stunden wahre Backkunst im großen Finale von "Das große Backen" am Sonntag ab 17:45 Uhr in Sat.1!
Nicht nur die Ganache bereitet den Kandidaten Probleme. Werden am Ende alle eine gute technische Prüfung abliefern? Das seht ihr am Sonntag ab 17:55 Uhr bei "Das große Backen" in Sat.1!
Das Finale ist zum Greifen nah! Doch die Jury hat sich für die letzten 4 Kandidaten einige schwere Herausforderungen überlegt. Wer am Ende überzeugen konnte erfahrt ihr am Sonntag um 17:55 Uhr bei "Das große Backen" in Sat.1!
Der Biskuitboden: Kling im ersten Moment einfach, doch ein kleiner Fehler kann große Folgen haben! Wird den Kandidaten die perfekte Umsetzung gelingen? Das erfahrt ihr am Sonntag um 17:55 Uhr bei "Das große Backen".
Die 5 Hobbybäcker liefern sich eine Tortenschlacht der besonderen Art! Wer wird die Jury am Ende überzeugen? Das seht ihr am Sonntag um 17:55 Uhr bei "Das große Backen" in Sat.1!
"Kreise sind das nicht" - Steven steht bei der technischen Prüfung vor einem Rätsel. Wird er die Prüfung dennoch meistern? Das erfahrt ihr am Sonntag um 17:55 Uhr bei "das große Backen" in Sat.1!
