Das große Backen
Aktuelle Folge auf Joyn ansehenBack-Tipps: Mit diesen Kniffen gelingt jedes Gebäck
Wir haben sie – die ultimativen Back-Tipps. Enie, Christian und Betty wissen, wie man sich am Teig austobt und verstehen es, auf charmante und vor allem einfache Weise, verschiedene Kreationen auf den Tisch zu zaubern.
Fehlervermeidung, Biskuitherstellung, Fondant-Kreationen und zuckerfreie Cupcakes mit Konditormeisterin Betty
So gelingen die Back-Kunstwerke
Manchmal passiert es schneller, als man denkt: Du holst den herrlich duftenden Kuchen aus dem Backofen und willst ihn aus der Form nehmen – plötzlich zerbricht dein Back-Kunstwerk in mehrere Teile. In solchen Situationen kommen unsere Back-Tipps vom Profi gerade recht, denn sie helfen dir in heiklen Backsituationen aus der Patsche. Ob es um die richtige Technik oder Deko-Tipps zum Verzieren von Kuchen und Torten geht – unsere Back-Profis verraten dir, was du wissen musst.