Für mehr Fingerspitzengefühl in der Backstube 

Technik-Tipps von Betty Schliephake-Burchardt

So gelingen gerade Linien mit der Spritztüte

• Video
• 05:02 Min
• Ab 16

Spritztüten selber machen: So geht's richtig

• Video
• 06:57 Min
• Ab 16

Zuckersüß: Einhorn modellieren mit der 1-2-3-Methode

• Video
• 19:47 Min
• Ab 16

Essbaren Kleber selber herstellen

• Video
• 04:44 Min
• Ab 16

Schreiben auf Torten - Mit diesen Tricks klappt's

• Video
• 12:57 Min
• Ab 16

Backen wie die Profis: Back-Tipps rund um die Technik

Muss eine Backform eigentlich immer eingefettet werden und welches ist die beste Methode, um Schokolade zum Schmelzen zu bringen? Bei diesen und vielen anderen Fragen rund um die besten Backtechniken helfen unsere Backtipps weiter. Da können nicht nur Kuchen- und Torten-Neulinge, sondern auch erfahrene Hobby-Bäcker noch etwas lernen. Das spart viel Zeit und hilft typische Backfehler zu vermeiden.

Torten mit Fondant eindecken: Das ist die richtige Technik 

Torte mit Fondant überziehen: Was muss ich beachten?

Wie überzieht man eine Torte mit Fondant? In unserem großen Fondant-Guide erfährst du, was du beim Eindecken einer Torte mit der Zuckerdecke beachten musst. Des Weiteren findest du im Video tolle Deko-Ideen aus Fondant. Jetzt ansehen und nachbacken!

• Video
• 04:42 Min
• Ab 16

Weitere hilfreiche Tipps

Technik-Tipps

Kuchen-Tipps