Köstlich und gesund

Angesagte Paleo-Diät: Das gesunde Rezept mit Gemüse und Hackfleisch für Lasagne mit Kokosmilch

Name: Angesagte Paleo-Diät: Das gesunde Rezept mit Gemüse und Hackfleisch für Lasagne mit Kokosmilch
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 Zucchini, in dünne Streifen geschnitten; 1 Süßkartoffel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten; 450 g Hackfleisch nach Wahl; 1 Dose gehackte Tomaten; 0,5 Dose Dose Kokosmilch; 2 Zehen Knoblauch, gehackt; 1 TL getrockneter Oregano; nach Bedarf Salz und Pfeffer

Aktualisiert: 12.01.2024
15:30 Uhr

Yummy! Diese Lasagne mit Zucchini, Tomaten und Kokosmilch schmeckt nicht nur köstlich, sondern eignet sich auch perfekt für deine Diät.© Adobe Stock

Unwiderstehlich und perfekt für deine Diät: Mit unserem Lasagne-Rezept gelingt dir das Abnehmen garantiert ganz einfach! Denn die leckeren Zucchini- und Süßkartoffelscheiben als Nudel-Ersatz lassen schnell vergessen, dass weder Lasagne-Blätter noch Käse enthalten sind.

Lasagne mit Kokosmilch

Vorbereitungszeit 5 Min
Zubereitungszeit 40 Min
Gesamtzeit 45 Min

Zutaten

1	Zucchini, in dünne Streifen geschnitten
1	Süßkartoffel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
450 g	Hackfleisch nach Wahl
1 Dose	gehackte Tomaten
0,5 Dose	Dose Kokosmilch
2 Zehen	Knoblauch, gehackt
1 TL	getrockneter Oregano
nach Bedarf	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1 / 4
Das Hackfleisch in einer Pfanne braten.
Schritt 2 / 4
Knoblauch, Oregano, gehackte Tomaten, Kokosmilch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles gut vermengen und köcheln lassen.
Schritt 3 / 4
In einer Auflaufform abwechselnd Zucchinistreifen, Hackfleisch und Süßkartoffelscheiben schichten.
Schritt 4 / 4
Die Lasagne im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30-35 Minuten backen, bis das Gemüse weich und die Oberfläche goldbraun ist. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Im Cip: Lasagne & Co. - Die erstaunlichsten Fakten zu italienischen Gerichten

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