Motivtorten
Die hohe Kunst der Torten
Motivtorten bringen nicht nur unsere Geschmacksknospen in Wallung, sondern glänzen auch als zauberhafter Augenschmaus. Kein Wunder, dass Motivtorten-Rezepte sich in puncto Raffinesse und Extravaganz geradezu überschlagen. Doch keine Sorge: Motivtorten-Rezepte für Kindergeburtstag, Hochzeit oder Einschulung müssen nicht immer kompliziert und aufwendig sein. Unsere Tipps und Tricks verraten, wie es mit einigen Basics ganz schnell und einfach geht.
Die Basis: Ein guter Boden für die Motivtorte
Ob du eine mehrstöckige Motivtorte oder lieber ein einstöckiges Meisterwerk gestalten willst – ohne den passenden Tortenboden kommst du nicht weit. Gut, dass du aus einer langen Liste an verschiedenen Grundrezepten für Motivtortenböden auswählen kannst. Besonders beliebt sind zum Beispiel:
- Zitronen-Boden
- Vanille-Boden
- Schoko-Boden
- Nuss-Boden
Theoretisch kannst du bei jedem Motivtorten-Rezept selbst wählen, welchen Tortenboden du verwenden willst. Genau das macht die Motivtorten so beliebt.
Die Füllung: Wonach soll die Motivtorte schmecken?
Vanillecreme, Schokocreme, Beerenmousse – für dein individuelles Motivtorten-Rezept kannst du die Füllung nach Wunsch aussuchen und mit deinem Lieblings-Tortenboden kombinieren. Versuche es doch zum Beispiel einmal mit einem Zitronen-Boden in Kombination mit einer Vanillecreme oder entscheide dich für eine mehrstöckige Torte mit einem Schoko- und einem Nuss-Boden, die du mit Buttercreme und Beerenmousse bestreichst. Solchen Tortenkreationen kann wirklich keiner widerstehen.
Die Verzierung: So wird dein Motivtorten-Rezept einmalig
Motivtorten mit Bildern, Fantasiefiguren, Glücksbringern oder persönlichen Botschaften – du entscheidest selbst, wie deine Motivtorte aussehen soll. Am besten nutzt du Fondant, Zuckerfiguren, Cremes, Kekse, Bonbons, Schokolinsen, Lebensmittelfarben oder Früchte, um deine Motivtorten zu verzieren. Das folgende Zubehör kann dir außerdem bei der Gestaltung helfen:
- Spritztüten
- Ausstechformen
- Palettenmesser und Winkelpaletten
- Modellierstäbe mit verschiedenen Spitzen
- Zahnstocher oder Schaschlikspieße
Du hast Lust bekommen ein paar eigene Motivtorten-Rezepte auszuprobieren? In unserer Sammlung findest du viele köstliche Ideen zum Nachmachen. So verwöhnst du dich und deine Liebsten zu besonderen Gelegenheiten – oder einfach nur mal so.