Sommerlicher Gurken-Snack

Name: Rezept: Sommerlicher Gurken-Snack - SAT.1 Frühstücksfernsehen
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 Frühlingszwiebel; 3 Knoblauchzehen; 1 TL Chiliflocken; 4 EL Sesam; 1 EL Zucker; 4 EL Sojasauce; 200m litre Sesamöl; 1 Gurke

Veröffentlicht: 28.07.2022
12:55 Uhr

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Sommerlicher Gurken-Snack: Rezept und Zubereitung

Vorbereitungszeit 10 Min
Zubereitungszeit 5 Min
Gesamtzeit 15 Min

1	Frühlingszwiebel
3	Knoblauchzehen
1 TL	Chiliflocken
4 EL	Sesam
1 EL	Zucker
4 EL	Sojasauce
200m litre	Sesamöl
1	Gurke

Schritt 1:
Frühlingszwiebel und Knoblauchzehen kleinschneiden und in eine Schüssel geben. 1 TL Chiliflocken, 4 EL Sesam und 1 EL hinzufügen.

Schritt 2:
Jetzt 200 ml Sesamöl vorsichtig in einem Topf erhitzen bis es kocht. Das heiße Öl langsam zu den Gewürzen geben und verrühren.

Schritt 3:
Die Gurke waschen und auf zwei Essstäbchen legen. In ungefähr 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Anschließend die Gurke um 180° Grad drehen und nochmals schräg einschneiden.

Schritt 4:
Jetzt kann angerichtet werden: Die Gurke mit dem Gewürzöl übergießen und mit etwas Sojasoße verfeinern.

Guten Appetit!

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