The Taste

Mi., 06.11.2024 • 20:30 Uhr

Die Rezepte der Hobby- und Profiköch:innen

Der Löffel, der das Leben verändert: Zahlreiche Hobby- und Profiköch:innen sind seit 2013 in Deutschlands größter Kochshow an den Herd getreten und haben kulinarische Kunstwerke in absoluter Perfektion kreiert. Die Gewinner:innen von "The Taste" dürfen sich nicht nur über die Siegprämie von 50.000 Euro freuen, sondern auch über ein eigenes Kochbuch mit vielen Rezepten aus der Show sowie dem eigenen Siegergericht, das Zuschauer:innen im Handel erwerben können.

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Die Rezepte der Hobby- und Profiköch:innen

"The Taste" 2023: Angelinas Lieblingslöffel aus Staffel 12

Gefüllte Wolfsbarschpraline im Cevicesud

Dekonstruierter Bratapfel mit Dattel-Nuss-Praline

Apfelkuchen mit Vanillesauce, Rumrosinen und Salzstreuseln

Pide mit Emmentaler

"The Taste" 2023: Rezepte aus der 11. Staffel

Bürgerliche Küche, aber ausgefallen: Schaschlikspieße mit selbst gemachtem Ketchup

Ravioli mit Mozzarellafüllung

Geflämmte Dorade mit Avocadoschuppen

Tiroler Speckknödel mit Krautsalat

Thunfischtatar mit weißer Schokolade

Wildente mit Urmöhren und Chinakohl

Vegane Kohlrabi-Wantans mit Wasabicreme und Schnittlauchöl

Die Rezepte der finalen Löffel

"The Taste" 2022: Jari (Team Raue)

Rehrücken mit zweierlei Kirsche, Wildjus, Pilzcreme und Wildgewürzcrunch

"The Taste" 2021: Paula Bründl (Team Raue)

Kabeljau auf Erbsenpüree mit Misomayo, Radieschenpickles, Ponzusud und Pistazien

"The Taste" 2020: Lars Fumic (Team Kumptner)

Pfifferlingstrudel mit Steinpilztatar, Frischkäsecreme, Kräuteröl und Brunnenkresse

Lamm im Croûtonmantel mit Sellerie-Meerrettich-Püree, Knoblauchjus, Bohnen und karamellisierten Silberzwiebeln

Creamy Brownie mit Salzkaramellsauce, Pekannusscrumble und Ginkirschen

"The Taste" 2019: Marko Ullrich (Team Herrmann)

Geflämmte Garnele mit Grapefruit und Fenchel

Lammfilet mit Minzejus, Minze-Panko-Crunch und Mini-Gemüse

Kokos-Pannacotta auf Ananas-Koriander-Ragout mit saurer Melone und Kokospraline

"The Taste" 2018: Gary Loen (Team Trettl)

Ente mit Pflaumensauce

"The Taste" 2017: Lisa Angermann (Team Herrmann)

Ganache-Praline aus Schokolade

Entenbrust mit kross gebratener Haut

Lammfilet mit Kruste aus Dattel

"The Taste" 2016: Marco Zingone (Team Herrmann)

Jakobsmuschel mit Kartoffelmantel

Loup de Mer mit Kartoffelstampf & Tomatensugo mit Sternanis

Weißes Mousse mit Teigblättchen, Himbeeren, Himbeersauce & Estragon

"The Taste" 2015: Kristof Mulack (Team Mälzer)

Gebeizter Wolfsbarsch mit Fenchel

Gezupfter Kabeljau mit Kohlrouladensauce

Rehrücken mit Pfifferling

"The Taste" 2014: Jan Aigner (Team Herrmann)

Yellowfin Tuna, Sesam-Koriander-Kruste, Tomatenherzen, marinierte Papaya, Petersiliencreme

"The Taste" 2013: Felicitas Then (Team Mälzer)

Carabinero mit Paprika-Mango-Salat und Erdnüssen

Lammfilet mit orientalischen Möhren, Joghurt, und Gurke

Kuchen von Zartbitterschokolade

Hier gibt's Kochtipps von den Profis

Kochtipp von Chris & Sabine: Leckerste und schnellste Mayo

Kochtipp von Tanja & Hanna: Gepickelter Gurkensalat

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Kochtipp von Tim & Paula: Vietnamesische Hackfleischbällchen

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Kochtipp von Paula & Christopher: Topfenknödel

Kochtipp von Maximilian & Angelina: Crumble-Dessert

Kochtipp von Christopher & Angelina: Flammkuchen

Kochtipp von Paula & Angelina: Alpines Ceviche

Kochtipp von Janni & Tim: Tomaten-Paprika-Ragout

Inspiration gefällig? Die beliebtesten Rezepte von "The Taste"

Entenbrust mit karamellisierter Erdnusspolenta

Ente mit Pflaumensauce

Hirschfilet mit Rotweinsauce, Kartoffelplätzchen und geröstetem Brokkoli

Leckere Rezepte zum Nachmachen

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