Essen & Trinken

Kann man mithilfe von Probiotika wirklich abnehmen? Im Internet bewerben immer mehr Influencer die sogenannte Probiotika-Diät, doch funktioniert das wirklich? Ernährungsmedizinerin Prof. Dr. Michaela Axt-Gadermann klärt uns auf!

"Die perfekte Kombination aus Orangen und Schokolade", so beschreibt Konditorin und Buchautorin Cynthia Barcomi ihren kreierten Upside Down Orangenkuchen. Inspiriert wurde dieser von ihrer Oma, die ihr jedes Jahr eine große Kiste Orangen geschenkt hat.

Die Entscheidungen sind gefallen: Nach viel Spaß in der Backstube wird die erste rote Schürze verliehen. Doch auch eine traurige Verkündung steht bevor, denn der/die erste Promi-Hobbybäcker:in muss "Das große Promibacken" 2025 bereits wieder verlassen.

Von klassischen Quarkbällchen, Kuchen wie bei Oma und einem sehr beschwipsten Exemplar ist bei dieser ersten Verkostung für jeden Geschmack etwas dabei. Welche:r Promi-Hobbybäcker:in kann die Jury von "Das große Promibacken" 2025 begeistern?

Gleich zehn köstliche Torten warten auf die Jury von "Das große Promibacken" 2025 und symbolisieren die Leben, Hobbys und Leidenschaften der Promi-Hobbybäcker:innen. Wer überzeugt Betty Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs?

Immer nur Bratwurst, Pommes oder Döner in der Mittagspause? Muss nicht sein, denn es gibt kreative Alternativen. Aber schmecken koranische Bratkartoffeln, Smashed Sandwiches oder auch die besonderen Hotdogs überhaupt?

Die Promi-Hobbybäcker:innen von "Das große Promibacken" 2025 entführen die Jury in ihre Welt. Manuela greift mit Petersilie und Banane auf eine ungewöhnliche Geschmackskombination zurück und gleich zwei Promis widmen ihr Gebäck ihren Katzen.

Enie leitet die Halbzeit ein und das Unglück bei Promi-Hobbybäcker Steffen nimmt seinen Lauf... Und auch bei "Das große Promibacken" 2025-Mitstreiterin Ella läuft nicht alles nach Plan. Doch Enie hat eine zündende Idee! Gibt das am Ende sogar Pluspunkte?

Eine wild aufdressierte Creme war gewünscht, doch "irgendwann hat wild auch mal ein Ende", lautet das harte Urteil von Juror Christian. Neben nicht durchgebackenen Böden, fallen außerdem die fehlenden Schichten auf. Aber gibt es auch gelungene Exemplare?

Bei der ersten technischen Prüfung von "Das große Promibacken" 2025 sollen die Promi-Hobbybäcker:innen einen Baumkuchen nach dem Rezept von Christian Hümbs backen. Doch das enthält so einige Tücken ... Wird es am Ende Baumkuchen oder doch eher Rindenmulch?

Wie die Nationalhymne vor den Länderspielen sind auch die Lieblingsrezepte bei "Das große Promibacken" 2025 eine gesetzte Eröffnung. Für Promi-Hobbybäckerin Senna ist es gleichzeitig ihr Back-Debüt. Kann sie mit ihrem Next-Level-Cheesecake punkten?

Für den Fruchtspiegel seines Cheesecakes benötigt Promi-Hobbybäcker Bruce die dringende Unterstützung von Jurorin Betty – und unterbricht dafür sogar ihr Interview! Mitstreiterin Senna versucht ihre Nerven derweil mit einem Mantra zu beruhigen ...

Die vielen Schichten des Baumkuchens wollen alle einzeln gebacken werden und so manche:r Promi-Hobbybäcker:in scheitert an der richtigen Bräunungsfarbe. Im Falle von Bruce liegt das Problem jedoch in der Anwendung ... Wird er noch rechtzeitig fertig?

Drei Granatäpfeln sind die Grundlage für den köstlichen Saft. Die Antioxydantien der Granatäpfel befördern freie Radikale aus unserem Körper und die weiten Zutaten bringen eine Menge Vitamine mit. Extra-Tipp: So holt ihr die Kerne aus dem Granatapfel!

Die Deutschen trinken immer weniger Bier. Der Absatz sank 2024 trotz Olympische Spiele und Fußball EM um 1,4 %. SAT.1-Reporter Sebastian Fenske stellt die Frage nach den Gründen und zeigt eine Umfrage zu den Trinkgewohnheiten der Deutschen.

Ein neues Verbot in Belgien, weniger Müll in Deutschland, neues Schulfach in Rumänien und Nudeln aus altem Brot - Anna Kreuzberg kennt die neusten guten News.

Einmal kochen und die ganze Woche leckere Mahlzeiten haben. Das klingt traumhaft für Sie? Dann hat Ernährungsexpertin Svenja Ostwald genau die richtigen Tipps parat und weiß auch, worauf man beim Vorbereiten achten sollte.

Essen bestellen ist bei den Deutschen sehr beliebt. Aber warum bestellen die Deutschen so viel und vor allem, was bestellen sie am liebsten? SAT.1-Reporter Tobias Grahn hat einen Tag bei einem Lieferdienst miterlebt und bei den Besteller:innen nachgefragt.

Neujahrsvorsätze wie Veganismus und Alkoholverzicht führen zu spürbaren Veränderungen in Supermärkten und der Gastronomie. Die Nachfrage nach veganen Produkten und alkoholfreien Alternativen steigt, was das Angebot beeinflusst.

Ketchup ist vielen Deutschen heilig und gehört zu vielen Gerichten dazu. Aber worauf sollte man achten und wie schneiden die unterschiedlichen Marken im Check ab? SAT.1-Reporter Mathias Zellin hat im Regalcheck genau das mit Experte Uwe Löwe geklärt.

Wie viel Trüffel ist eigentlich in den Supermarkt-Produkten enthalten? Und wie findet man überhaupt echten Trüffel? SAT.1-Reporterin und Trüffel-Liebhaberin Anna Kreuzberg geht für uns diesen Fragen auf den Grund.

Sat.1-Reporterin Anna Kreuzberg gibt tiefe Einblicke in die besten guten News, die es im Jahr 2024 gegeben hat. Wie groß die größte Koralle der Welt ist und was es mit einem Käse aus Pilz auf sich hat, all das hat uns dieses Jahr begleitet.

Einzelhandelskaufmann Till Beck fährt auf einer kreativen Schiene. Laut eigener Aussage verkauft er gemeinsam mit seinem Team die weltweit erste vegane Weihnachtsgans. Doch was steckt eigentlich in einer veganen Gans?

Weihnachtszeit bedeutet Naschzeit - mit vielen köstlichen Speisen! Oft isst man mehr, als man möchte, was häufig zu Magenschmerzen führt. Doch wie lässt sich Magenstress vermeiden? Gesundheits-Expertin Charlotte Karlinder gibt wertvolle Tipps!

Wild als Weihnachtsessen ist zu kompliziert? Nicht mit Profi-Koch Heiko Schulz! Er präsentiert, wie man Hirsch-Gulasch, Reh-Rücken und Wildschwein einfach, schnell und lecker zubereiten kann.